[발효녹용] 특허_녹용 추출물의 유산균 발효물 Fermentation Product of Velvet Antler Extract by Lactic acid Bacteria
2021-07-27
본 발명은 녹용 추출물의 유산균 발효물에 관한 것으로, 구체적으로는 녹용 추출물의 유산균 발효물 제조방법 및
이로부터 제조된 녹용 추출물의 유산균 발효물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 제조방법은 녹용 추출물의 기능성
성분인 시알산, 우론산 등의 함량을 현저히 높일 수 있으므로, 상기 제조방법으로부터 제조된 유산균 발효물은
일반 식품, 건강기능식품 또는 약학적 조성물 등으로 폭넓게 활용 가능하다.
